おからのチゲ風スープ。
ちびぽよ @cook_40017394
おからのスープ。いつもと違ったこくが出ます。
このレシピの生い立ち
「おから」とネットで検索をしたら韓国でおからチゲというのがあり、それを参考にして作りました。
おからのチゲ風スープ。
おからのスープ。いつもと違ったこくが出ます。
このレシピの生い立ち
「おから」とネットで検索をしたら韓国でおからチゲというのがあり、それを参考にして作りました。
作り方
- 1
ネギはみじん切り、にんにくは薄くスライス、油揚げは千切りにする。
- 2
鍋にごま油少量を熱し、野菜と油揚げを少し炒める。
水3カップを入れあくを取りながら煮る。 - 3
おからを入れ、味噌と豆板醤で味付けする。
お好みでラー油をたらして食べます。
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