豆腐のチゲ風スープ

クレハ【クレラップ】 @kureha
寒い季節にうれしいピリ辛スープ。豆腐入りでおなかも大満足です。
このレシピの生い立ち
こちらのレシピはYuuさん考案です。電子レンジで簡単にできる具だくさんスープ♪夜食にもぴったりです!
豆腐のチゲ風スープ
寒い季節にうれしいピリ辛スープ。豆腐入りでおなかも大満足です。
このレシピの生い立ち
こちらのレシピはYuuさん考案です。電子レンジで簡単にできる具だくさんスープ♪夜食にもぴったりです!
作り方
- 1
キチントさんレンジ対応保存容器 Lに豚バラ薄切り肉を入れて酒をふり、蒸気弁は開けてふたをします。
- 2
電子レンジ(500W)で1分50秒加熱します。
- 3
①に、手で崩した木綿豆腐、白菜キムチ、もやし、Aを入れ、蒸気弁は開けて再びふたをします。
- 4
電子レンジ(500W)で6分加熱します。
- 5
③に、にらとBを加えて混ぜ合わせます。
コツ・ポイント
●豚バラ薄切り肉は、豚ロース薄切り肉・豚こま切れ肉で代用可能です。
●みそは合わせみそを使用しました。
●にらは余熱で火を通します。
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