春キャベツのナムル

Das
Das @cook_40014625

…って本当はないんだと思うけど、でも甘い春キャベツをナムルの材料でマリネしたらとってもおいしかったので。写真、ちょっとピンボケなんだけど、撮影直後に食べちゃったので撮りなおしできませんでした(苦笑)!
このレシピの生い立ち
もやし用に作ったナムルの材料が残っていたので。お弁当にもぴったりです。

春キャベツのナムル

…って本当はないんだと思うけど、でも甘い春キャベツをナムルの材料でマリネしたらとってもおいしかったので。写真、ちょっとピンボケなんだけど、撮影直後に食べちゃったので撮りなおしできませんでした(苦笑)!
このレシピの生い立ち
もやし用に作ったナムルの材料が残っていたので。お弁当にもぴったりです。

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材料

2人分
  1. キャベツ 3枚くらい
  2. ねぎ(みじん切り) 大匙1
  3. にんにく(すりおろし 小さじ1/2
  4. すりごま 大匙1
  5. しお 適宜
  6. ごま 大匙1

作り方

  1. 1

    キャベツは洗って一口大に切り、ジップロックに入れて電子レンジで1分半~2分加熱する。

  2. 2

    キャベツ以外の材料をボールで混ぜる。

  3. 3

    1のキャベツを2に加えあえればできあがり!

コツ・ポイント

もちろんさっとゆでたもやしなんかで作ってもおいしいです。すりごまは白でもOK。

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フレンチビストロ系お料理を家庭のキッチンで気軽に!がモットー。お友達相手に不定期で開いている「お気軽お料理おしゃべりサロン」を本格化させるのが夢。どうぞよろしくお願いしま~す。
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