作り方
- 1
豚肉に醤油と酒を入れ、１０分くらい漬け込んでおきます。にんにくはスライスしておきましょう。
- 2
フライパンに油をしき、にんくを入れ香りが出てきたらキャベツを入れ、さっと炒め、さらに漬け込んだ豚肉を入れて炒めます。塩、コショウで味を調える。
- 3
解きほぐした卵をまわしながら入れて、半熟状態になったら出来上がり！
- 4
最後に万能ねぎをお好みでのせて下さいね(*^o^*)
コツ・ポイント
卵は半熟状態で火を止めましょう。
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