竹の子ご飯！

まゆぽん
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調理が簡単な水煮を使って旬の味を味わいましょう！
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材料

2人分
  1. 米 ２合
  2. 竹の子（水煮） ５０ｇ
  3. 鶏肉 適量
  4. 油あげ １/２枚
  5. 人参 適量
  6. 調味料★
  7. ★醤油 小さじ１
  8. ★酒 大さじ２
  9. ★みりん 小さじ１
  10. ★塩 小さじ１

作り方

  1. 1

    竹の子は薄く切ります。油あげは湯通しし、細かく切ります。鶏肉は小さく切ります。人参はささがきにしておきます。

  2. 2

    米を研ぎ、調味料★を入れ２合まで水を足します。その上に竹の子・あげ・鶏肉・人参の乗せ炊飯します。

  3. 3

コツ・ポイント

だし代わりの鶏を少し入れました。ご飯を少し硬めに仕上げた方が美味しいかと思います。
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食べる事だい好き！食いしん坊で食欲旺盛！好き嫌いがなく特に甘い物には目がありません。(^-^)基本的に手軽に作れる料理が好きです。二人の娘（上：今年８月で３歳、下：２月下旬出産）がいて、気分転換に料理をしています。（笑）
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