水菜とささみのサラダ-レシピのメイン写真

水菜とささみのサラダ

my子
my子 @cook_40017730

水菜をはじめて、生で使ってみました。
このレシピの生い立ち
煮物用に買った水菜を急に生で食べたくなったので…。

水菜とささみのサラダ

水菜をはじめて、生で使ってみました。
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煮物用に買った水菜を急に生で食べたくなったので…。

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材料

4人分
  1. 水菜 1束
  2. とりささみ 3本
  3. 白いりごま 大さじ2杯
  4. 大さじ1杯
  5. ごまドレッシング 大さじ4杯

作り方

  1. 1

    水菜を洗い、水気をきり3cm長さに切る。

  2. 2

    ささみに酒をふりかけ、耐熱容器に入れラップをして、電子レンジに約2分30秒加熱して、細かく手でちぎる。

  3. 3

    水菜の上にささみをちらし、白いりゴマをふり、ゴマドレッシングをかける。

  4. 4

コツ・ポイント

本当に簡単です。水菜の水切りをしっかりしてください。

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高校生と大学生の娘を持つ専業主婦です。最近は家族そろって食事をする機会が少なくなっています。1歳のメスのコーギーを飼っていますが、好物は柑橘類という変わった犬です。
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