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黒ごまとアボカドのディップ
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黒ごまとアボカドのディップ-レシピのメイン写真

黒ごまとアボカドのディップ

イズミユカリ
イズミユカリ @cook_40012504

アボカドと黒すりごま、生クリーム、レモン、チーズから生まれる、さわやかでコクのあるディップです♪マヨネーズで和えるのに飽きたら、是非お試しを(^0^)
このレシピの生い立ち
友人がメキシコ料理やさんで教えてもらったレシピを私なりに改良しました。

アボカドと黒すりごま、生クリーム、レモン、チーズから生まれる、さわやかでコクのあるディップです♪マヨネーズで和えるのに飽きたら、是非お試しを(^0^)
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黒ごまとアボカドのディップ

イズミユカリ
イズミユカリ @cook_40012504

アボカドと黒すりごま、生クリーム、レモン、チーズから生まれる、さわやかでコクのあるディップです♪マヨネーズで和えるのに飽きたら、是非お試しを(^0^)
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アボカドと黒すりごま、生クリーム、レモン、チーズから生まれる、さわやかでコクのあるディップです♪マヨネーズで和えるのに飽きたら、是非お試しを(^0^)
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材料

4?5人分
  • アボカド 1個
  • レモン汁 1/2個分
  • 生クリーム 50cc
  • ツナ缶 1缶
  • 玉ねぎ 1/2個
  • プロセスチーズ 100g
  • 貝割れ 1/2パック
  • 黒すりごま 大さじ6
  • 塩コショウ 少々
  • 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    アボカドは種を取り、ボウルなどに入れ、フォークで潰し、レモン汁をかけておく。

  2. 2

    玉ねぎはみじん切りに、貝割れは3等分に、プロセスチーズは1cm弱の角切りに切っておく。

  3. 3

    1に2とツナを入れて、さらに生クリームを加え、塩コショウと醤油で調味し、仕上げに黒すりごまを加えて全体をさっくりと混ぜる。

コツ・ポイント

トーストやフランスパン、クラッカー(クラコットのプレーンタイプがオススメ☆)などに塗ってください。
生クリームの代わりに牛乳でもOK!

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イズミユカリ
イズミユカリ @cook_40012504
2003/05/23 08:35に公開
熊本出身です。熊本地震を機に福岡に移住。6〜7年ぶりにクックパッドを再開します。クックパッドを始めた当初はゴマメーカーで働いていたのでゴマレシピが大半でしたが、2010年より腎臓が悪化して人工透析を始めたので、以来テーマが【いい塩梅】(減塩)になりました。父も私に続いて透析を始めたので、日々母と協力して料理に励んでいます。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

ディップ ツナ かいわれ アボカド 生クリーム 玉ねぎ

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