簡単伊勢エビ料理
ブギーマン @cook_40017990
クックパットに伊勢エビ料理が見あたらないので、アップしてみました。
このレシピの生い立ち
独身時代近所のスーパーで、伊勢エビが安く？売っていたのでやってみました。
簡単伊勢エビ料理
クックパットに伊勢エビ料理が見あたらないので、アップしてみました。
このレシピの生い立ち
独身時代近所のスーパーで、伊勢エビが安く？売っていたのでやってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
伊勢エビは、胴（足がついてる部分）にキッチンばさみを入れ筋を切る。
その後しっぽの部分をひねると簡単にしっぽ（身）が外れる。腹側の外殻をキッチンばさみで切り開くと、身の部分がくるんと取り外せるようになる。 - 2
その身の部分を、お好みで切り分け、刺身で食べても良し、お勧めは、土鍋に軽く昆布で出汁を取りしゃぶしゃぶで食べる。（ポン酢で）
- 3
メインイベント！
簡単横着ゴウジャス罰当たり料理！！
余った頭の部分をお湯をはった手鍋に入れ、その出汁で、例えばサッポ○一番味噌ラーメンを作る。（大絶品！！）
常識人は、みそ汁でも
コツ・ポイント
写真は、伊勢エビを入手して料理し次第アップいたします。
＊伊勢エビ自分でさばくと、料理屋などで身がかすめ取られてるのを実感します。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17355134
