シンプル且つとても美味しいもっちりした食感のパンケーキです。プクプクッと膨れたクレーターが子どもに大ウケすることでしょう。いつものホットケーキに飽きてしまったら、この新食感を朝食に、おやつにブランチに是非！
このレシピの生い立ち
小さいころ、オーブンの前で膨らむたまご色の物体を観察し、焼き上がりの山を潰すのが私の幸福な時間でした。各家庭によて配合が色々あるみたいです。これは近所のおばあちゃんがメモしてくれたものです。