
作り方
- 1
きゅうりはたてに一口サイズに切る。にんじんは千切り、かぶは半月に切って、分量外の塩で軽く揉む。
玉ねぎはスライスして、水につけておく。 - 2
キムチを軽く刻んで、ボールにいれ、オイル、酢、塩で味を整える。
- 3
水気を切った野菜に、2のキムチドレッシングをかけて食べる。
コツ・ポイント
漬物に合う野菜だったら、何でも良いと思います。軽く塩もみがポイント。
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