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大根の黄身酢和え
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大根の黄身酢和え-レシピのメイン写真

大根の黄身酢和え

ゆりあん
ゆりあん @cook_40018151

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材料

2人分
  • 大根 5cm
  • カニ棒 4本
  • 卵黄 1つ
  • 酢 適量
  • 砂糖 適量
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作り方

  1. 1

    大根はかつらむきにします。

  2. 2

    半分の長さに切ったカニ棒を中心に、1の大根を巻きます。

  3. 3

    卵黄と酢と砂糖を混ぜて、とろみがつくまで湯せんします。

  4. 4

    2を適当な長さに切って皿に盛り、3の黄身酢を上からかけたら出来上がり。

  5. 5

  6. 6

コツ・ポイント

大根はなるべく薄く切ってください

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ゆりあん
ゆりあん @cook_40018151
2003/05/07 10:56に公開
タイ料理が大好きなので、作り方研究してレシピを載せられるようになりたいです。
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このレシピのキーワード

かに 大根 卵黄

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