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えびのスープ
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えびのスープ

ゆっちゃん☆
ゆっちゃん☆ @cook_40015109

濃厚でおいしい。ウチの人気メニューです。

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材料

2人分
  • エビのあたま
  • 水
  • めんつゆ
  • 卵
  • 葱
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作り方

  1. 1

    エビのあたまを鍋にいれ、すれすれまで水をそそぎ煮てだしをとる。

  2. 2

    1のだしを沸騰させ、卵をとき、めんつゆで味付け。

  3. 3

    葱をいれたら立派な一品!!

コツ・ポイント

具にワンタンやわかめなどいろいろ楽しめます。葱は絶対入れた方がお勧め!!

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ゆっちゃん☆
ゆっちゃん☆ @cook_40015109
2003/05/21 13:14に公開
よろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

スープ ねぎ エビ 卵

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