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塩辛おにおん
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塩辛おにおん-レシピのメイン写真

塩辛おにおん

シブリン
シブリン @cook_40015408

塩辛と、輪切りにした玉ネギを炒めただけ。シンプルがオイシイ逸品。
このレシピの生い立ち
玉ネギがイッパイあったので。

塩辛と、輪切りにした玉ネギを炒めただけ。シンプルがオイシイ逸品。
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玉ネギがイッパイあったので。

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シブリン
シブリン @cook_40015408

塩辛と、輪切りにした玉ネギを炒めただけ。シンプルがオイシイ逸品。
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玉ネギがイッパイあったので。

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材料

2人分
  • 玉ネギ 食べたいダケタップリ
  • イカの塩辛 適量
  • にんにく ひとかけ
  • ごま油
  • 黒コショウ
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作り方

  1. 1

    玉ネギを輪切りにする。(好きな切り方でOK)にんにくを適当に刻む(摩り下ろしてもOK)。

  2. 2

    フライパンに、ニンニクとごま油を入れて火にかけ、ニンニクを焦がさないように、じっくり炒める。

  3. 3

    いい香りがしてきたら、塩辛を入れて炒める(生臭さが消える)。

  4. 4

    玉ネギを投入して、お好きな炒め加減までいためて、黒コショウを振って完成。
    お好みで醤油をたらしてもOK。

  5. 5

    刻み海苔や、かつお節等をトッピングして召し上がれ。

コツ・ポイント

サラダ油やバターで炒めてもオイシイ。

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シブリン
シブリン @cook_40015408
2003/06/17 08:58に公開
気が向いたときに、ヒヤカシがてら、さらさらーと、覘いてみてください。何かしらのヒントにはなると思います。皆様のお役に立てれば、光栄で御座います。
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このレシピのキーワード

塩辛 イカ にんにく 玉ねぎ

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