ちりめんたらこごはん

銀姐 @cook_40014691
炊き立てご飯に混ぜるだけ!たらこの塩気が程よい混ぜご飯です。お弁当にしてもおにぎりにしてもおいしい~♪
このレシピの生い立ち
産地直送ちりめん、たくさんもらってさぁ大変!なので(笑)。
作り方
- 1
二人暮しなのに、佐田岬産のちりめんを700gもいただいてしまった・・・・。賞味期限まで1週間。ちりめん生活のはじまり、はじまり~。
- 2
炊き立てのご飯にちりめん・皮から出して酒でほぐしたたらこを入れ、しゃもじでさっくりと混ぜ合わせます。
- 3
お茶碗に盛り、お好みで青海苔をかけてどうぞ。
コツ・ポイント
ソフトタイプのちりめんを使っています。たらこは酒でほぐしてから混ぜるときれいに混ざります。
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