作り方
- 1
春菊を色よく茹で、水にさらしあら熱を取る。
- 2
海苔をからめやすい大きさにちぎり、ボールにしょうゆ、わさびを入れ混ぜ合わせる。
- 3
①の水気をしぼり、食べやすい大きさに切りそろえ②のボールに海苔とともに入れ和える。
- 4
皿に盛り、ごまをふる。
コツ・ポイント
しょうゆだけではしょっぱい時はだし汁を少し加えるとイイみたいです。
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春菊を色よく茹で、水にさらしあら熱を取る。
海苔をからめやすい大きさにちぎり、ボールにしょうゆ、わさびを入れ混ぜ合わせる。
①の水気をしぼり、食べやすい大きさに切りそろえ②のボールに海苔とともに入れ和える。
皿に盛り、ごまをふる。
しょうゆだけではしょっぱい時はだし汁を少し加えるとイイみたいです。
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