明太マヨのしゃきしゃき大根サラダ
パール姉 @cook_40018074
明太マヨがめちゃめちゃうまい！なんにでも使えるけど、今回はあっさり大根で♪
このレシピの生い立ち
明太子がほんのちょびっと残ってたので☆
明太マヨのしゃきしゃき大根サラダ
明太マヨがめちゃめちゃうまい！なんにでも使えるけど、今回はあっさり大根で♪
このレシピの生い立ち
明太子がほんのちょびっと残ってたので☆
作り方
- 1
大根を拍子木切りにして、水によくさらす。
10分以上はさらしましょ。 - 2
明太子の皮をとり同量のマヨネーズとよく混ぜる。
- 3
皿にレタスなどを広げ、水気をよく切った大根を盛る。明太マヨをとろ～りとかけてミニトマトや貝割れなどで飾りつけたら出来上がり～♪
コツ・ポイント
大根は必ず10分以上水にさらして、キッチンペーパーなどでしっかり水気をきってね！
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