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ピンクサラダ
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ピンクサラダ-レシピのメイン写真

ピンクサラダ

ticaco
ticaco @cook_40017665

色がピンクだから・・・。
このレシピの生い立ち
本当は、ブラジルサラダの「Maionese」を作るはずだったんだけどね・・・。

色がピンクだから・・・。
このレシピの生い立ち
本当は、ブラジルサラダの「Maionese」を作るはずだったんだけどね・・・。

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ticaco
ticaco @cook_40017665

色がピンクだから・・・。
このレシピの生い立ち
本当は、ブラジルサラダの「Maionese」を作るはずだったんだけどね・・・。

色がピンクだから・・・。
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本当は、ブラジルサラダの「Maionese」を作るはずだったんだけどね・・・。

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材料

4人分
  • にんじん 半分
  • さつまいも 4分の1本
  • たまねぎ 半分
  • ビーツ スライスされたものを3枚
  • 玉子 2個
  • ツナ缶 1缶
  • レモン汁 少々
  • 塩 少々
  • コショウ 少々
  • マヨネーズ たっぷり
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作り方

  1. 1

    さつまいも・にんじんを小さくお好みの大きさに切る(小さなさいころくらいがちょうどいい)きったらゆでましょう。ついでに、玉子も一緒にゆでちゃいましょ。

  2. 2

    ビーツとたまねぎもおなじようにきって、たまねぎはお水にさらします。

  3. 3

    玉子も細かく切って、1と2、レモン汁・塩・コショウをふりかけ、たぁぁっぷりのマヨネーズであえてできあがり☆
    (できれば、ヘインズのマヨネーズがお勧め☆)

コツ・ポイント

ツナ缶のかわりに、鶏肉を蒸したやつをいれるとボリューム満点でおいしくなる!(または、チキンの野菜巻きが残ったらそれを全部細かくしていれてもOK!)

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ticaco
ticaco @cook_40017665
2003/05/19 01:51に公開
好きな料理は手抜き料理☆きっと他の方に比べれば料理初心者です。当面の課題は、いかに料理中に台所をきれいに保つかです。
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このレシピのキーワード

サラダ ツナ ビーツ さつま芋 にんじん 卵 玉ねぎ

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