じゃがいもの煮物

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ひゃく @cook_40017873

和風の煮物とは一味違った韓国の煮物です。とっても簡単です。

じゃがいもの煮物

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和風の煮物とは一味違った韓国の煮物です。とっても簡単です。
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材料

2人分
  1. じゃがいも 3個
  2. たまねぎ 1個
  3. にぼし 30ｇ
  4. 調味料
  5. しょうゆ 大さじ6
  6. 韓国唐辛子 小さじ2
  7. 酒 大さじ2
  8. にんにく つぶしたもの　少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもを乱切りにして、水につけておく。たまねぎは薄切りにする。

  2. 2

    煮干し、じゃがいも、たまねぎをなべに入れ、調味料、水1カップを入れて火にかける。

  3. 3

    5、6分強火で煮立て、その後は弱火でじゃがいもが柔らかくなるまで煮てできあがり。（10分から15分程度）

コツ・ポイント

煮干しの入れすぎに注意する。（塩辛くなる）
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