大根とツナの味噌汁
ｙｕｋｋｏ-ｉ @cook_40016648
ツナからいいだしが出ます♪大根嫌いの私でも食べられる！
このレシピの生い立ち
ツナを使った味噌汁を雑誌で見て、私の苦手な大根と組み合わせてみたら、あら不思議☆大根くささが気にならない！我が家の味噌汁の具の定番になりました♪
大根とツナの味噌汁
ツナからいいだしが出ます♪大根嫌いの私でも食べられる！
このレシピの生い立ち
ツナを使った味噌汁を雑誌で見て、私の苦手な大根と組み合わせてみたら、あら不思議☆大根くささが気にならない！我が家の味噌汁の具の定番になりました♪
作り方
- 1
大根は太めの千切りにする。ブロッコリーの新芽は根っこより少し上の部分で切り、水にさらす。
- 2
鍋にお湯を沸かし、1の大根とツナ缶を缶汁ごと入れ、大根が透き通るまで煮る。
- 3
大根が透き通ったら、味噌を溶かしいれ、1のブロッコリーの新芽を水切りして入れ、すぐ火を止める。おわんによそって、召し上がれ～♪
コツ・ポイント
ブロッコリーの新芽を煮立てると、だんご状に固まってしまうので、仕上げに入れてくださいね☆水にさらせば、種が下に沈むので、除きやすいですよ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17358866
