バーベキュー付け合せの定番です。セムールとは、セモリナ粉を粒状にしたパスタの一種です。私流の簡単な方法を紹介します。（日本では、インターネット通販で1箱500円程度でした。）
このレシピの生い立ち
通常セムールをふやかすには熱湯を使います。しかし、サラダは冷たいものなので冷まさなければなりません。スーパーで売っているインスタントのタブレは、直接冷たい具入りのスープを混ぜて冷蔵庫で1時間待つだけなので、同じ方法で作ってみました。
★お勧めメニュー★　中東風 キュウリのヨーグルト ドレッシングサラダ、肉のバーベキュー、タブレ、アイスクリーム。