作り方
- 1
玉ねぎ、ジャガイモ（皮をむいて）を薄くスライスする。じゃがいもは水（分量外）につけておく
- 2
１の玉ねぎをバターで炒め、しんなりしてきたらジャガイモをいれいためる。
- 3
２に水、牛乳、スープの素、塩、こしょうを入れて弱火で10分くらい煮る。その後、火からおろしてしばらくの間冷ます。
- 4
３をミキサーにかけ、なめらかにする。
- 5
食べる直前に生クリームをたらす。
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