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きなこ胡桃あめ
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きなこ胡桃あめ-レシピのメイン写真

きなこ胡桃あめ

きっかー
きっかー @cook_40018739

胡桃ときなこと飴の豊かなハーモニーが・・・(笑)
このレシピの生い立ち
黒蜜が余ったので作ってみましたv

胡桃ときなこと飴の豊かなハーモニーが・・・(笑)
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黒蜜が余ったので作ってみましたv

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きなこ胡桃あめ

きっかー
きっかー @cook_40018739

胡桃ときなこと飴の豊かなハーモニーが・・・(笑)
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材料

?人分
  • 胡桃 45g
  • 黒砂糖(無い場合は黒糖を刻む) 20g
  • グラニュー糖 20g
  • 水 適量
  • きなこ 適量
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作り方

  1. 1

    黒砂糖とグラニュー糖と水を鍋に入れます。

  2. 2

    中火で、絶えず木へらで混ぜます。ずっとやってね

  3. 3

    大きい泡が出てきたら火を止めて胡桃を一気に入れます。しっかりとからめてください。

  4. 4

    十分混ぜたらきなこを広げたお皿の上に入れて、黄な粉と混ぜます。冷めないうちに混ぜましょう。

  5. 5

    ぱらぱらしてきたら冷まします。完全に冷めたら出来上がり♪

コツ・ポイント

蜜が固まる前にまぶしてください
蜜が余ったら麩とか他のナッツ類を絡めてもおいしいかも(^-^*)

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きっかー
きっかー @cook_40018739
2003/09/23 13:03に公開
この頃お菓子作りに興味を持ち始めた高校生です(^^)vでも簡単なものしか作れません(笑)
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このレシピのキーワード

あめ きな粉 くるみ 黒糖

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