作り方
- 1
しそを針のような千切りにする。
- 2
あつあつのご飯に千切りのしそといりゴマをからめる。
- 3
生シラスをたーっぷりのせて、おろししょうがを添え、のりを千切ってかけ、しょうゆをたらして召し上がれ~♪
コツ・ポイント
とにかく新鮮なものを使ってください。苦味が増してしまい、溶け出します。
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生シラスがスーパーに出回る時期、暑くって夕食の支度をサボりたい日に登場します。
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