作り方
- 1
鶏もも肉の
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- 2
余分な脂を削ぎ
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- 3
骨の内側に包丁を当て
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- 4
骨に添って皮だけ残し身を開く
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- 5
関節の間に刃を当て、関節を開く
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- 6
骨の周りの筋を切り
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- 7
骨を押さえて身を引く
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- 8
下骨をはずす
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- 9
身を開き
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- 10
骨をカット
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- 11
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- 12
開いた肉の筋を切り
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- 13
トマトの角切り
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- 14
牛肉とパセリ、塩、故障を攪拌
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- 15
チーズを混ぜてもみ
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- 16
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- 17
開いた鶏もも肉に敷きその上にトマト
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- 18
アスパラをのせ
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- 19
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- 20
皮に皺が出来ないようにしっかり巻く
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- 21
クッキングシートで巻き
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- 22
たこ糸で縛り
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- 23
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- 24
２００度のオーブンで２５分
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- 25
余熱で１０分
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- 26
透明の肉汁が出ればＯＫ
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- 27
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- 28
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- 29
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- 30
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- 31
ケチャップに少々の水とわさびを混ぜ
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- 32
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- 33
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- 34
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- 35
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