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これまた手軽!汁まで美味い四川風坦々麺 de Tanto!
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これまた手軽!汁まで美味い四川風坦々麺 de Tanto!-レシピのメイン写真

これまた手軽!汁まで美味い四川風坦々麺 de Tanto!

TANTO
TANTO @cook_40016025

レシピID:17362114 の麻婆ナスが余ったら、即席でつくる美味い坦々麺。 手抜きの割りに本格的な味わい。汁がまた絶妙。

このレシピの生い立ち
これが目当てでつくる麻婆ナス。ピリ辛四川風が美味いのだ。

レシピID:17362114 の麻婆ナスが余ったら、即席でつくる美味い坦々麺。 手抜きの割りに本格的な味わい。汁がまた絶妙。

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これが目当てでつくる麻婆ナス。ピリ辛四川風が美味いのだ。

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これまた手軽!汁まで美味い四川風坦々麺 de Tanto!

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TANTO @cook_40016025

レシピID:17362114 の麻婆ナスが余ったら、即席でつくる美味い坦々麺。 手抜きの割りに本格的な味わい。汁がまた絶妙。

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これが目当てでつくる麻婆ナス。ピリ辛四川風が美味いのだ。

レシピID:17362114 の麻婆ナスが余ったら、即席でつくる美味い坦々麺。 手抜きの割りに本格的な味わい。汁がまた絶妙。

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材料

2人分
  1. レシピID:17362114の麻婆ナス お玉四杯分(汁もかならず)
  2. お湯 700cc
  3. 鶏がらスープ 大さじ1
  4. ウェイパー 小さじ1
  5. 中華麺 2玉
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作り方

  1. 1

    分量のお湯を沸かし、鶏がらスープ、ウェイパーを加え、中華麺を茹でる。

    • これまた手軽!汁まで美味い四川風坦々麺 de Tanto!作り方1写真
  2. 2

    茹で上がり寸前で、残りの麻婆ナスを汁ごとざぁ~と加え、更に2分程煮る。

  3. 3

    器に盛り、好みでごま油を数滴落とすと、風味がよくなる。

    これで、出来上がり。

    • これまた手軽!汁まで美味い四川風坦々麺 de Tanto!作り方3写真

コツ・ポイント

食べること&つくることを楽しんで!

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TANTO
TANTO @cook_40016025
2003/08/18 02:26に公開
米国在住のTANTOです。何でも食べるアメリカ人の主人と結婚し、すっかり料理と米国生活にはまっています。食べること & つくること、パスタ、デザート、アレンジを存分に楽しんでいるよ。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17360306
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