CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
なすの煮びたし
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
なすの煮びたし-レシピのメイン写真

なすの煮びたし

わっふる
わっふる @cook_40018025

なすのおいしいこの季節。ご飯のおかずにもってこい。作り置きして、冷やして食べてもおいしいです。

なすのおいしいこの季節。ご飯のおかずにもってこい。作り置きして、冷やして食べてもおいしいです。

もっと読む

なすの煮びたし

わっふる
わっふる @cook_40018025

なすのおいしいこの季節。ご飯のおかずにもってこい。作り置きして、冷やして食べてもおいしいです。

なすのおいしいこの季節。ご飯のおかずにもってこい。作り置きして、冷やして食べてもおいしいです。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • なす 2本
  • ししとう 10本
  • 出し汁 150cc
  • しょうゆ 大さじ2
  • 砂糖 少々
  • 油 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ナスは輪切りにして水につけてあく抜きします。ししとうはフォークで穴をあけます。これを170℃~180℃の油でさっと揚げます。

  2. 2

    なべに出し汁と、しょうゆ、砂糖を入れ、1で揚げたナス、ししとうをいれ、火にかけます。
    中火で10分ほど煮て、火を止めます。

  3. 3

    出来あがったものを器に盛り、好みで七味をふり、頂きます。

コツ・ポイント

色止めのためにナスを揚げるので、カロリーカッとしたい方は、少々色が悪くなりますが、そのまま煮てもらってもいいと思います。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

わっふる
わっふる @cook_40018025
2003/09/18 01:00に公開
子供のお昼寝中にやっとこケーキ作りをしています。腕が未熟で失敗も多いのですが、それもよし!として楽しく作ってます。(たまーにへこむけど・・・)上手に作れるようになりたいです。
もっと読む

このレシピのキーワード

煮物 なす ししとうがらし

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 簡単 絶品 川魚 ニジマス フライ 美味しい 
  2. 豚ロースのやわらか味噌生姜焼き
  3. 肉肉しいピーマンの肉詰め🫑剥がれにくい焼き方紹介
  4. 鶏もも肉の簡単照り焼きチキン
  5. めちゃうま!信州人が愛する 野沢菜シーチキン 
  1. 大根の梅しそサラダ。
  2. すごくおいしい!チキンカツとじ
  3. むか~しながらのおいしいがんづき
  4. 鮭の焼漬け
  5. ぎすけ
  1. 鶏肉と大根の炒め煮。
  2. 大根の梅しそサラダ。
  3. さんまのポーポー焼き
  4. 簡単すぎる!!Rolled Biscuit☆彡
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17360632
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close