作り方
- 1
<材料>大根は太目の千切りり。さつま揚げもたてに細切り。
- 2
<炒める>熱したフライパンに大根・さつま揚げを入れ、唐辛子をいれ強火でさっといためる。
- 3
<味付け>しんなりしてきたら、みりんとオリゴ糖で先に甘みをつけ、昆布だし、醤油の順に適量を加え味を決める。少々煮て、味が馴染んだら出来上がり。
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