手軽にお店マフィン

ティンク
ティンク @cook_40018338

学校の売店のマフィンがおいしくて、はまってしまいました。。トッピングにクルミをのせてちょっとおしゃれに★簡単だけどおいしいマフィンが出来ます!
このレシピの生い立ち
ハンズでもらったレシピに手を加えて作ったものです。

手軽にお店マフィン

学校の売店のマフィンがおいしくて、はまってしまいました。。トッピングにクルミをのせてちょっとおしゃれに★簡単だけどおいしいマフィンが出来ます!
このレシピの生い立ち
ハンズでもらったレシピに手を加えて作ったものです。

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材料

小マフィン型6コ
  1. マーガリン 50g
  2. 砂糖 60~70g
  3. 薄力粉 100g
  4. ベーキングパウダー 小さじ1
  5. 1個
  6. 牛乳 60g
  7. クルミ 適量

作り方

  1. 1

    クリーム状にマーガリンを混ぜ、砂糖を2回に分けて加え、白っぽくなるまで混ぜる。

  2. 2

    1に卵を加えてよく混ぜる。

  3. 3

    ふるった薄力粉とベーキングパウダーの3分の1を加えて泡だて器で混ぜる。さらに牛乳も加え混ぜる。

  4. 4

    残りの薄力粉を加えてゴムベラで混ぜる。

  5. 5

    型の8分目まで生地を流し込んで上にクルミをのせ、予熱170度で25分焼いて出来上がり♪

コツ・ポイント

チョコレートチップやドライフルーツを入れてもおいしいと思います。トッピングもいろいろ変えてみてください♪

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