ゴーヤー巻き
あるとまま @cook_40018516
かっぱ巻きのゴーヤー版です。
予想以上のおいしさ？？？
あえて、レシピにする必要もない料理かもしれませんが、取り合えず・・・
このレシピの生い立ち
友達が「ゴーヤー巻き美味しいらしいけど、作る勇気が無い」と言うので私がチャレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤーは縦に二つに割り、種とわたをきれいに削り取る。
- 2
縦に細長く切る。ゴーヤーの苦手な方は、薄くスライスし、水に取りさらす。
- 3
巻きすに半分に切った焼き海苔を敷き、酢めしを乗せ、ゴーヤーをお好きな量中央に置き、わさびを適量塗りつけて、細巻きすしにする。切り分けて盛り付ける。
コツ・ポイント
ゴーヤーの苦手な方は、切ってから水でさらして下さい。
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