作り方
- 1
室温に戻したマーガリンに黒砂糖を加えてよくすり混ぜる。
- 2
卵を1個割り入れてよく混ぜ、更にはちみつ、牛乳を順に加えてよく混ぜる。
- 3
ふるった薄力粉、BPを入れてさっくり混ぜ、細かくしたくるみ、黒ごま(私はたっぷり!!)を加えて更に混ぜる。
カップに入れて黒ごまをふりかけ、180度で25分焼いて出来上がり♪
コツ・ポイント
かなり甘さ控え目で作ってあります。黒砂糖の小さいかたまりがあっても、それはそれで美味しいです。
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ふんわり香ばしい 胡桃ブラウンマフィン ふんわり香ばしい 胡桃ブラウンマフィン
黒砂糖は粉末にせず、荒く砕いて使いました。ところどころ残った粒が、焼き立てにトロッと蕩けて、甘さが広がります。 almanac -
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☆完熟バナナとくるみの黒糖マフィン☆ ☆完熟バナナとくるみの黒糖マフィン☆
黒糖でコクが出ます見た目もチョコチップみたいで美味しそう砕く混ぜる入れる動作は簡単なので子どもと一緒に作れます◎ わさび☆ママ -
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