カジキの生姜煮。
オプティー @cook_40016272
甘さを控えて、生姜の風味をいかした一品です。佃煮等の甘さが苦手な方でも大丈夫かな、、きっと。。
このレシピの生い立ち
市販の佃煮が苦手なもので、、うち味に作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
カジキは一口大の角切りにし、生姜は千切りにしておく。
- 2
鍋に調味料を煮立て、煮たったら、カジキ、生姜を入れ、あくをとりながら煮る。
- 3
2に落としぶたをし、中火で汁気がなくなるまで煮つめて出来上がり。
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