炒り卵 味噌風味

おねえさん @cook_40019245
パンでもご飯でもあう
いつもある材料で あと一品という時に 簡単でおいしい
このレシピの生い立ち
夫の実家のレシピというか 困ったときの一品らしい
普通の炒り卵より ボリュームがあり 栄養バランスも良い
作り方
- 1
卵 味噌 砂糖をよく混ぜ 好みの味にします
味噌は 洋風のときは 少なめが良い - 2
フライパンに ごま油を大さじ1杯位いれ 中火の強火で炒り 半熟状態で 火を止め 盛り付け 出来上がり
洋風のときは オリーブ油かバターでもおいしい
コツ・ポイント
卵と味噌、砂糖をよく混ぜてから 炒る
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