かぼちゃのチーズ焼き
こってりした物を食べたくなったら即作ります。
このレシピの生い立ち
かぼちゃは、いつも煮っ転がし料理なので、洋風にしてみました。
作り方
- 1
かぼちゃの皮をところどころむき、２cm角位に切り、耐熱容器に並べ軽く塩、コショーをして、ラップをかけ電子レンジではしが通るまで加熱する。
- 2
ベーコンと薄切りにしたたまねぎを炒め塩、コショーをする。
- 3
２を１のかぼちゃの上にひろげる。その上にピザ用チーズをかけ、さらに粉チーズをふりかけ、オーブンでこんがり焼き色がつくまで焼く。
コツ・ポイント
ホクホクのかぼちゃを選んで作りましょう。
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