生しいたけは４つに切ります。
なめこはザルに入れて水洗いしてぬめりを良く取り除きます。

鍋に★を入れて火にかけ、きのこ類一度に入れます。
かき混ぜて７－８分煮ます。

器に盛り付けてライム少々ふりかけて出来あがり。