作り方
- 1
牛肉は適当な大きさに切り、下味調味料を加え軽くもみこみます
- 2
鍋に煮汁用調味料を入れ、牛肉を加え火にかけ、7~8分煮ます
- 3
鍋のまま冷まします
- 4
ざるのあげて、煮汁をきります
- 5
牛肉を煮ている間、きゅうりは千切りにしておきます
- 6
巻きすに海苔を敷き、その上にまんべんなく寿司飯を広げ、
4の牛肉と、きゅうりを並べ、手前から巻いていきます - 7
あとは、6等分にして器にもってください
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