*すき焼きのタレの残りで親子丼*

きなこ食堂
きなこ食堂 @cook_40018143

すき焼きした後のタレを使って親子丼を作っちゃいましょー(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
すき焼きした後のタレって勿体無いと思ったことありませんか???節約節約ぅ~♪(#^ー^)v

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材料

2人分
  1. ごはん お好きなだけ
  2. すき焼きのタレの残り 材料がひたひたになる位
  3. 鶏肉 好きなだけ
  4. たまねぎ 1/2個
  5. エリンギ 1/2本
  6. しいたけ 2枚
  7. 2個

作り方

  1. 1

    たまねぎを薄くスライスする。鶏肉、しいたけ、エリンギを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンに鶏肉、たまねぎ、しいたけ、エリンギを入れ、タレを材料がひたひたになる位に入れる。火が通るまで煮ます。

  3. 3

    材料に火が通ったら溶き卵を少量ずつ回しいれ、ふたをして少しだけ煮る。半熟位で火を止め、丼にごはんを盛り、出来上がった親子丼の具を乗せて完成( ‘∇‘)ノ”

コツ・ポイント

卵は半熟くらいがとろっとしてて美味しい☆

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レシピ作者

きなこ食堂
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に公開
2児のママです。マメじゃない性格なので、簡単レシピが好き。みなさまのレシピ、ありがたく参考にさせていただいてます!
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