おかかチャーハン-レシピのメイン写真

おかかチャーハン

えるぞー
えるぞー @cook_40014518

別名・貧乏チャーハンです(笑)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中身に相談しました。
ちくわ入りにするとグレードが1つあがります…んな訳ないか。

おかかチャーハン

別名・貧乏チャーハンです(笑)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中身に相談しました。
ちくわ入りにするとグレードが1つあがります…んな訳ないか。

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材料

2人分
  1. 冷ご飯 2膳
  2. 1-2個
  3. 長ネギ 1/4本
  4. おかか お好みで
  5. 大さじ2くらい
  6. 少々
  7. 胡椒 少々
  8. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    中華鍋に油を熱し、小口に切ったネギを炒める

  2. 2

    ネギの香りが出たら脇に寄せ、空いた所で卵を炒める

  3. 3

    冷ご飯をほぐしながら炒め、塩胡椒する

  4. 4

    おかかをふわっと入れ、醤油で香りをつけて出来上がり

コツ・ポイント

ごま油を使うとリッチな雰囲気に?

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えるぞー
えるぞー @cook_40014518
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Que viva,無条件口福!てな感じで。
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