ナポリタン。

愛あるカフェメシ職人
愛あるカフェメシ職人 @cook_40014278

学生の頃、よく母が土曜日のお昼に作ってくれました。懐かしい味です。
ジャンクな味を堪能して下さい。
このレシピの生い立ち
学生の頃、土曜日のお昼によく食べていた思い出の味です。

ナポリタン。

学生の頃、よく母が土曜日のお昼に作ってくれました。懐かしい味です。
ジャンクな味を堪能して下さい。
このレシピの生い立ち
学生の頃、土曜日のお昼によく食べていた思い出の味です。

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材料

2人分
  1. パスタ 160グラム
  2. 玉葱 半玉
  3. 人参 半本
  4. ピーマン 2個
  5. ウィンナー 3~4本
  6. ケチャップ 大さじ3~4
  7. 胡椒 適量
  8. 白ワイン 大さじ2分の1

作り方

  1. 1

    たっぷりのお湯を沸かして、塩を大さじ2加えてパスタを茹でる。

  2. 2

    全ての材料を切り、サラダオイルで炒める。

  3. 3

    パスタが茹だったら、(2)のフライパンに入れて、白ワインをまぶしてふたをして1分蒸らす。

  4. 4

    ケチャップ、胡椒を加えて味をつける。
    若干長めに炒める。

  5. 5

コツ・ポイント

作り立てよりも、冷めた方がなぜか美味しいです。

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