婦唱夫随(笑)の手打ちうどん

かわちゃん
かわちゃん @cook_40018927

今日はうどんをつくってみました。
無理やり旦那も手伝わされております・・・。

婦唱夫随(笑)の手打ちうどん

今日はうどんをつくってみました。
無理やり旦那も手伝わされております・・・。

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材料

いっぱい♪
  1. 強力粉 1kg
  2. 大匙2
  3. 500cc+適量

作り方

  1. 1

    強力粉に塩、水を加えてざっと混ぜる。
    一まとめになったらビニール袋に入れて踏み踏み♪

  2. 2

    旦那の足も借りて踏み踏み♪
    30分位踏んでくださーい。

  3. 3

    しっかり踏んだら1時間以上寝かせておきます。

  4. 4

    4等分に切ってから延ばし、三つ折にして 細く切ります。

  5. 5
  6. 6

    切れたらほぐしておきます。

  7. 7

    粉1kgでこれだけできました♪

  8. 8

    たっぷりのお湯で12分ほどゆでて 出来上がりです♪
    茹で上がったら水洗いしてください(^^)

コツ・ポイント

細めに切らないと団子になります。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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手抜き・お手軽・手作り大好き!パンは ほぼ毎日、チビッコギャング2人の腹を満たすため日々 奮闘中です。
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