うどん生地

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簡単うどんです
このレシピの生い立ち
小学校の時に作った手作りうどんが食べたくて再度チャレンジしました!

うどん生地

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小学校の時に作った手作りうどんが食べたくて再度チャレンジしました!

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材料

  1. 強力粉 500g
  2. 薄力粉 500g
  3. 少々
  4. 500cc

作り方

  1. 1

    材料を全て入れてこねる

  2. 2

    袋に入れる![二重]

  3. 3

    暇な時間コネコネ

  4. 4

    湯がく1時間〜2時間前に袋ごと冷蔵庫に入れておく

  5. 5

    時間が過ぎれば伸ばして切る

  6. 6

    たっぷりのお湯で湯がく12分ほど湯がく

  7. 7

    あとは好きな味付けをして完成

コツ・ポイント

沢山踏むことです

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料理が好きな高校3年生です!将来は管理栄養士を目指してます!気さくにコメントいただけると嬉しいです!料理のアドバイスなども待ってます
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