ハリハリ水菜と鶏肉の中華サラダ

かなたん @cook_40017361
水菜1束をさっと湯通し、鶏肉と和えたゴマ油風味のサラダです。
このレシピの生い立ち
水菜とごま油って相性がいいのかな?と思ったのがキッカケですね。
ハリハリ水菜と鶏肉の中華サラダ
水菜1束をさっと湯通し、鶏肉と和えたゴマ油風味のサラダです。
このレシピの生い立ち
水菜とごま油って相性がいいのかな?と思ったのがキッカケですね。
作り方
- 1
水菜は泥を落とし綺麗に洗って4,5センチの長さに切りザルに置く。熱湯をザサッと回しかけて水気を切る。
- 2
鶏肉は、ショウガ、酒、塩を入れたお鍋の中にいれ柔らかくする。柔らかくなったら、手で裂いてください。時間のない時は、レンジでチンでもokです。
- 3
ドレッシングを合わせて1,2を混ぜて出来上がり!
- 4
しゅう☆みりちゃんが作ってくれました!パン教室ででも出してくれてるとのこと!とっても嬉しいです。ありがとう~
- 5
りるぽさんが作ってくださいました~♪どうも有り難うございました!
- 6
てんきちの母ちゃんが作ってくれました。今回はきゅうり・長ネギも一緒に。ありがとうございました。
コツ・ポイント
かなり嵩のある水菜ですが、湯通しすることでたくさんいただけますね。
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