☆ごはんがススミちゃんな手羽と玉葱のこっくり煮☆

手羽は開いておく（そのままでもよい）
玉葱は乱切り。

熱したフライパンに油を大さじ１加え、玉葱をさっと炒めいったん取り出す。
そのフライパンに手羽を入れ、両面さっと焼き、玉葱を加え、手羽を覆う。

酒、みりん、醤油（ひと回しくらいずつ）お砂糖（お好みで甘さの調整をしてください）を加えて
フタをし、弱火で２０分。
（間に一度手羽をひっくり返す）

お好みでゴマやネギをトッピングし、お召し上がり下さい。