サックリおいし～いスイートポテトパイ

さつまいもの皮をむき２センチくらいの輪切りにして、柔らかくなるまで蒸します。

蒸しあがったさつまいもをフォークでつぶします。

鍋につぶしたさつまいも、はちみつ、バター、牛乳を入れて火にかけてとろっとするまで煮詰めます。
多少牛乳の量が多くても煮詰めていくうちにとろみが付いてきます。

解凍したパイ生地を麺棒で約２倍に伸ばします。
お好みの大きさに切り、３のさつまいもを包みます。パイ生地の端をフォークでつぶし生地を接着します。真ん中はフォークで数箇所穴を開けておきます。

オーブンでこんがりと焼いたら出来上がりです。