スパゲッティーをたっぷりのお湯でゆでる。（塩をたっぷり入れる。）

スナップエンドウの筋を取り、食べやすい大きさにきり、さっとゆでる。

ボールにマヨネーズと明太子、生クリームをいれてまぜ、①、②、コショウを加えて和える。