いいかげんな鍋焼きうどん

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黒豆あずき
黒豆あずき @cook_40018679

セロリ・出汁をとった昆布の消費レシピ
。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫、お掃除レシピ。

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材料

1人分
  1. うどん 一玉
  2. 長ネギ 1本
  3. セロリ お好み
  4. ベーコン 1枚
  5. 出汁をとった昆布 お好み
  6. だし汁 お鍋分
  7. 酒 お玉1弱
  8. 味醂 お玉1弱
  9. 醤油 お玉１～1強

作り方

  1. 1

    長ネギ・セロリはざく切り。昆布は細く千切り。ベーコンも千切り。

  2. 2

    だし汁を火にかけ、酒・味醂・醤油で味を調える。

  3. 3

    うどんを入れ、具を入れ、煮込んで出来上がり。

コツ・ポイント

昆布は細く、細く千切りに。

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レシピ作者

黒豆あずき
黒豆あずき @cook_40018679
に公開
きなこ、あんこ、黒豆・・・豆好きです。ジャガイモ、かぼちゃ、アボガド・・・ホコホコ感がだいすきです。
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