作り方
- 1
玉ねぎを薄切りにする。
レタスは５mm幅で食べやすい長さに切る。
ご飯はざるに入れざっと洗う。 - 2
鍋に水を入れ沸騰したらスープの素をくずしながら入れ、玉ねぎも加える。
- 3
２にツナ缶のオイルをたし、ご飯を加え、再び煮たったらツナを加える。塩・胡椒で味を調える。
- 4
器にレタスを入れ、３の雑炊を盛って、レモンを絞って食べる
コツ・ポイント
最後のレモン汁としゃきしゃきのレタスがキメ手。
ツナ缶はチャンクでもほぐしでも好みでＯＫです。
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