なめたけってとても簡単に作れますよ。
えのきだけを根元２センチは除きます、３センチほどに切る。適当にほぐします。
ナベにしょうゆ、酒、みりんを入れて煮立てて、えのきだけを入れます。
３分ほど、箸でまぜながら煮ると出来上がり！！
もう少し甘くしたいときはみりんを多めにいれてください。あれば海苔なども細かくしていれるとおいしいですよ。
あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。
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