作り方
- 1
かじきには、塩・コショウをふり、暫く置く。
- 2
生姜を千切りにして、★の調味料を混ぜる。
- 3
かじきに、軽く小麦粉をまぶし、油をひいたフライパン・やや強火で、両面に焼き色をつける。
- 4
酒：大１を加え、蓋をして弱火で２･３分蒸し焼きにする。
- 5
魚に火が通ったら、★の調味料を加え、魚にからめながら煮詰める。
- 6
下湯でした、ほうれん草や小松菜などを添えて、お皿に盛る。 でっきあがり♪
コツ・ポイント
生姜ソースが、食欲をそそります
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
簡単☆めかじきの竜田揚げ風オニオンのせ♪ 簡単☆めかじきの竜田揚げ風オニオンのせ♪
オニオンスライスをた～っぷり乗せて食べてください(*^^*)オニオンパワーで血液サラサラになっちゃうかな♪
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17370456
