◎簡単!!本格派ベークドチーズケーキ ラムレーズン入り◎

☆ゆっこ☆
☆ゆっこ☆ @cook_40015351

ベークドチーズケーキは簡単で本当においしい!底に敷いたオレオは「しゅう☆みり」さんのレシピID:17337623を参考にしました。本当にチーズケーキとオレオの愛称は抜群ですね。

◎簡単!!本格派ベークドチーズケーキ ラムレーズン入り◎

ベークドチーズケーキは簡単で本当においしい!底に敷いたオレオは「しゅう☆みり」さんのレシピID:17337623を参考にしました。本当にチーズケーキとオレオの愛称は抜群ですね。

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材料

18cm丸型1個分
  1. クリームチーズ 200g
  2. 生クリーム 200ml
  3. 砂糖 60g
  4. レモン 大1
  5. 3個
  6. 薄力粉 大3
  7. ラムレーズン 40g(っていうか好きなだけ)
  8. オレオ 100g
  9. バター 30g

作り方

  1. 1

    オレオを砕き、溶かしたバターをかけて型の底へ敷き詰める。

  2. 2

    クリームチーズを滑らかになるまで混ぜ、卵・砂糖・生クリーム・レモン汁を徐々に混ぜて滑らかになるまで混ぜます。

  3. 3

    薄力粉を振るい入れゴムベラでさっくり混ぜ、ラムレーズンを入れで混ぜます。

  4. 4

    型に「3」を流しいれ、170℃で約40分焼きます。

  5. 5

    粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やして出来上がり。今回はラムレーズンが下に沈んでしまいました(キャー)!!!

コツ・ポイント

小麦粉を混ぜるときはダマにならないように注意してね。

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