作り方
- 1
オレオを袋のまま叩き、細かく砕く
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- 2
１に溶かしたバターを加え、混ぜ合わせる
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- 3
２を型に入れ、押し固めてから冷蔵庫で冷やしておく
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- 4
ボールに常温に戻しておいたクリームチーズを入れ、砂糖、卵、小麦粉、生クリーム、レモン果汁の順に入れ、混ぜ合わせる
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- 5
３が固まったら４を流し入れる
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- 6
170度で余熱したオーブンで45分焼く
-
- 7
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす(一晩置くと濃厚で美味しいです)
コツ・ポイント
オレオを砕くときは少し形が残っていると食感が良くなります
冷蔵保存で１週間以内に食べきるようにしてください
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